Общество, Аграрный рынок
  232  0

 Продукты для "Пасхальной корзины" за год подорожали на 8%, – НААН

По расчетам ученых Института аграрной экономики, в 2017 году стоимость "Пасхальной корзины" по средним ценам по Украине по состоянию на начало апреля составит около 377 грн, что на 28 грн или на 8% дороже, чем в прошлом году, когда минимальный набор продуктов стоил 349 грн.

Об этом сообщил директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко, передает БизнесЦензор со ссылкой на пресс-службу учреждения.

По словам главы научного центра, стоимость основной составляющей – пасхи домашней выпечки – составит около 60 грн за 1 кг. Готовая пасха в магазине из расчета на 1 кг обойдется в 65-174 грн.

Рост стоимости пасхи связан с подорожанием молочных продуктов, сахара и яиц, а также увеличением стоимости энергоресурсов для хлебопекарных предприятий.

Самыми дорогими составляющими праздничного корзины в этом году традиционно будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 72 грн (110-180 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) – 68 грн из расчета 110-160 грн за 1 кг. По сравнению с 2016 годом стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 5%, а домашней колбасы – на 18%.

Сало (0,5 кг) обойдется в 20 грн из расчета 25-67 грн за 1 кг.

Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр (0,5 кг) – 53 грн (93-129 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) – 51 грн (86-138 грн за 1 кг). Творог (0,5 кг) обойдется примерно в 24 грн (36-69 грн за 1 кг).

Самыми дешевыми составляющими будут яйца – 10-13 грн за десяток в зависимости от категории и хрен (250 г) – 11 грн, цена на который осталась на уровне прошлого года – 7-15 грн.

При наполнении "Пасхальной корзины" другими, неосновными составляющими: помидорами, огурцами, яблоками, красным вином – ее стоимость вырастет до 520 грн. Это на 31 грн или на 6,3% больше стоимости корзины такого же состава в 2016 году.

"Такой рост обусловлен сравнительно ранней Пасхой, когда цены на сезонные овощи находятся еще на высоком уровне", – отметил глава института.

По подсчетам центра, средняя цена по Украине на томаты тепличные составляет 30-60 грн, на огурцы – 38-64 грн, на яблоки –  8,5-15 грн. За бутылку церковного вина "Кагор", в среднем придется заплатить еще 90 грн (50-150 грн за бутылку).

Источник: https://biz.censor.net.ua/n3024355
 
 
 вверх